Margarita em Dose Tripla! Conheça a Receita Tradicional Mais Duas Sugestões

Margarita: O Coquetel Mexicano Icônico em Suas Versões

Margarita Clássica Margarita Frozen Margarita de Morango Origem e Classificação Dicas para Margaritas

Um dos coquetéis mais famosos e amados do mundo, a Margarita celebra a vibrante combinação de tequila, limão e licor de laranja, com infinitas possibilidades de personalização.

Margarita Clássica (On the Rocks)

Margarita Clássica em taça com borda de sal

A versão original, simples e elegante, que realça o sabor da tequila e do limão fresco.

Quantidades

50-60 ml de Tequila Branca (Blanco/Silver)
25-30 ml de Licor de Laranja (Triple Sec ou Cointreau)
25-30 ml de Suco de Limão Fresco (Siciliano ou Taiti)
Sal fino (para a borda do copo, opcional)
Gelo em cubos

Material

Taça de Margarita ou copo baixo (Old Fashioned)
Coqueteleira
Dosador (jigger)
Coador (strainer)

Prepare a borda do copo: Umedeça a borda da taça com uma fatia de limão. Vire o copo de cabeça para baixo e passe a borda em um prato com sal fino.
Na coqueteleira, adicione a tequila, o licor de laranja e o suco de limão. Encha a coqueteleira com gelo.
Bata vigorosamente por cerca de 15-20 segundos, até a coqueteleira ficar bem gelada.
Com o auxílio de um coador, coe a mistura para a taça preparada, que já deve estar com gelo fresco.
Decore com uma fatia ou gomo de limão. Sirva imediatamente.

Sabor:

Equilíbrio perfeito entre o sabor herbal da tequila, a acidez do limão e a doçura do licor de laranja, com o toque salgado que realça todos os elementos.

Margarita Frozen

A versão gelada e refrescante, com textura de raspadinha, perfeita para dias quentes.

Quantidades

50-60 ml de Tequila Branca
25-30 ml de Licor de Laranja
25-30 ml de Suco de Limão Fresco
1 xícara de Gelo (aproximadamente)
Sal fino (para a borda do copo, opcional)

Material

Taça de Margarita
Liquidificador
Dosador (jigger)

Prepare a borda do copo com sal, se desejar.
No liquidificador, adicione a tequila, o licor de laranja, o suco de limão e o gelo.
Bata tudo em alta velocidade até obter uma consistência homogênea de raspadinha.
Despeje a mistura na taça preparada.
Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.

Sabor:

Sabor clássico da Margarita com uma textura aveludada e ultra-refrescante, ideal para o verão.

Margarita de Morango (Versão Saborizada)

Margarita de Morango em taça com morango

Uma versão frutada e vibrante, que adiciona um toque doce e aromático ao clássico.

Quantidades

50-60 ml de Tequila Branca
25-30 ml de Licor de Laranja
25-30 ml de Suco de Limão Fresco
5-6 Morangos frescos (cerca de 50-70g), picados
10-15 ml de Xarope Simples (opcional, se gostar mais doce)
Gelo (para coqueteleira ou liquidificador)

Material

Taça de Margarita
Coqueteleira OU Liquidificador
Dosador (jigger)
Coador (se usar coqueteleira)

Prepare a borda do copo com sal (ou açúcar, se preferir), se desejar.
Para versão On the Rocks (com morangos): Na coqueteleira, macere os morangos. Adicione a tequila, licor de laranja, suco de limão e xarope simples (se usar). Encha com gelo e bata vigorosamente. Coe duplamente para uma taça com gelo fresco.
Para versão Frozen (com morangos): No liquidificador, adicione os morangos, tequila, licor de laranja, suco de limão, xarope simples (se usar) e 1 xícara de gelo. Bata até a consistência desejada.
Despeje na taça preparada e decore com um morango fresco ou fatia de limão.

Sabor:

A acidez do limão e a força da tequila se encontram com a doçura e o aroma característico do morango, criando um drink frutado e irresistível.

Margarita: Origem, Classificação e Ocasião

Ilustração da origem da Margarita no México

Margarita Clássica Margarita Frozen Margarita de Morango Origem e Classificação Dicas para Margaritas

Explore as lendas sobre a criação da Margarita e entenda por que ela é um coquetel tão versátil e festivo.

As Lendas da Criação da Margarita

A origem exata da Margarita é envolta em mistério e muitas histórias, a maioria delas datando entre as décadas de 1930 e 1940. Uma das mais conhecidas atribui sua invenção a Carlos "Danny" Herrera, em seu restaurante Rancho La Gloria em Tijuana, México, em 1938, para uma cliente que não podia beber destilados tradicionais. Outra lenda famosa envolve a socialite Margarita Sames, que teria criado a bebida em sua vila de férias em Acapulco em 1948, para seus convidados.

Independentemente de sua verdadeira origem, a Margarita ganhou popularidade rapidamente nos Estados Unidos e, depois, no mundo, solidificando seu lugar como um dos coquetéis mais reconhecidos e apreciados.

Coquetel "Sour" e Versatilidade de Ocasião

A Margarita é um **coquetel clássico**, e sua estrutura a coloca na categoria de **"Sours"**, que consistem em um destilado base (tequila), um componente cítrico (suco de limão) e um adoçante (licor de laranja). Sua versatilidade é um dos seus maiores trunfos, permitindo que seja servida de várias formas:

**On the Rocks (com gelo):** A forma mais comum, equilibrando frescor e sabor.
**Straight Up (sem gelo):** Servida em taça coquetel, para uma experiência mais concentrada.
**Frozen (batida com gelo):** Uma textura de raspadinha, ideal para dias quentes.

Em termos de aplicação, a Margarita é perfeita como um **coquetel social e refrescante**. Não é tipicamente um aperitivo ou digestivo no sentido tradicional, mas sua acidez e perfil vibrante a tornam excelente para:

Festas, churrascos e reuniões com amigos
Ambientes de praia, piscina ou verão
Acompanhar culinária mexicana e tex-mex
Qualquer ocasião que peça um drink divertido, saboroso e com um toque tropical.

É uma bebida que evoca celebração e um clima de leveza.

Dicas de Mestre para sua Margarita Perfeita

Ingredientes de Margarita em uma bancada

Margarita Clássica Margarita Frozen Margarita de Morango Origem e Classificação Dicas para Margaritas

Aprimore sua arte na preparação de Margaritas com estas dicas de especialistas da Infinity Barman.

1. A Qualidade dos Ingredientes é Chave

Para uma Margarita excepcional, a qualidade da tequila, do licor de laranja e, principalmente, do suco de limão fresco é fundamental. Tequilas Blanco (prata) são ideais por serem mais neutras e permitirem que os outros sabores brilhem. Use limões frescos para extrair o melhor sabor e acidez.

2. O Sal na Borda: Com ou Sem?

A borda salgada é um clássico, mas não é obrigatória. O sal realça a acidez do limão e a doçura da bebida. Para uma variação, você pode usar sal com pimenta (Tajín), açúcar, ou até mesmo coco ralado para versões frutadas. Para aplicar, umedeça apenas a parte externa da borda do copo com limão e mergulhe no sal.

3. Proporção Perfeita (2:1:1 ou 3:2:1)

A proporção clássica é de 2 partes de tequila para 1 parte de licor de laranja e 1 parte de suco de limão (ex: 60 ml tequila, 30 ml licor, 30 ml limão). No entanto, muitos preferem a proporção 3:2:1 (ex: 60 ml tequila, 40 ml licor, 20 ml limão) para um drink um pouco mais adocicado ou menos ácido. Experimente para encontrar sua preferência!

4. Agite Bem (ou Bata no Liquidificador)

Para a versão on the rocks, a coqueteleira é essencial. Agite vigorosamente com bastante gelo para resfriar e diluir a bebida adequadamente. Para a frozen, bata no liquidificador até atingir a consistência desejada.

5. Variações de Sabor Infinitas

A Margarita é incrivelmente versátil para sabores. Adicione frutas frescas como morango, manga, maracujá, framboesa ou abacaxi. Você pode macerar a fruta na coqueteleira ou, para versões frozen, bater a fruta junto com os outros ingredientes no liquidificador. Sirva com guarnições que combinem com o sabor escolhido.

6. Tequila Reposado para um Toque Diferente

Enquanto a tequila Blanco é a escolha clássica, uma tequila Reposado (envelhecida em barril por um curto período) pode adicionar notas de carvalho, baunilha ou caramelo, conferindo uma complexidade diferente à sua Margarita. É uma ótima opção para quem busca algo mais sofisticado.

Infinity Barman: Margaritas Impecáveis em Seu Evento

Barman da Infinity Barman preparando uma variedade de Margaritas em um evento

Leve a versatilidade e o sabor autêntico das Margaritas, em todas as suas versões, para seu evento com a expertise da Infinity Barman, garantindo drinks memoráveis e personalizados.

O Sabor do México com o Toque de Excelência da Infinity Barman

A Infinity Barman é especialista em transformar eventos em experiências únicas, e as Margaritas são um de nossos carros-chefe. Nossos bartenders preparam tanto a versão clássica quanto as deliciosas opções frozen e saborizadas, usando ingredientes frescos e as proporções ideais para agradar a todos os paladares.

Um Bar Completo de Margaritas para Sua Celebração

Com a Infinity Barman, você oferece aos seus convidados um leque de opções personalizadas de Margarita. Seja qual for o sabor ou a textura desejada, nossa equipe está pronta para criar drinks que refletem a alegria e a energia do seu evento, com a qualidade e o profissionalismo que você merece.

Transforme Seu Evento com as Margaritas da Infinity Barman!

Entre em contato conosco e descubra como podemos personalizar um menu de bebidas que inclui as melhores Margaritas para sua festa, casamento ou evento corporativo.